おはようございます、onorichanです。
早起き29日目。
いつも通り、伸びをしてぬるま湯を飲んでおります。
静かな朝です。
先日おやつにホットケーキミックスを使用してどら焼きを作成しました。

ボールを用意して、粉も用意。

たまごを割り入れ、牛乳も入れ。

はちみつを入れ。

混ぜ混ぜ。

焼きます。やっぱり型がないとまんまるにならないですが、それも味。

あんこを挟んで出来上がり。
美味しかったけれど、もうちょっとしっとりさせたいところです。
簡単にできたので、また作ってみたいと思います。
あんこを市販のものにしたので、手作りで作るとまた違うのでしょうか。
大丈夫!
あんこはお正月にも作っているので練り切りのときのようにはなりません。
自ら恥の上塗り
お読みいただきありがとうございました。
おはようございますの方も
これからおやすみなさいの方も。
深呼吸して参りましょう。
今日も一日、お疲れ様です。